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こだわりの栽培方法

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土作りへのこだわり

自然そのものの良さを活かす

伝承拓ファームでは、八女市の自然の土壌(赤土)でたけのこ栽培をしており、特に土作りなどは行っておりません。
また、自然栽培ですので農薬・肥料も一切使用しません。
自然そのものの赤土の良さを活かした栽培をしております。

竹林管理

プロならではの竹林管理

品質・生育の良いたけのこを作るには、徹底した竹林管理が欠かせません。日当たりの良い環境を整え、竹と竹の間を傘が開いた間隔にすることが重要とされています。
その為に年数が8年以上の古い竹を切っていきます。どの竹を切るのかは長年の経験と知識を持ちあわせたプロにしか分かりません。
プロの目線から古い竹を切り、若い竹に均等に栄養が行き渡るように竹林管理をすることで、品質・生育ともに良いたけのこを作ることができます。

栽培方法

農薬未使用の自然栽培

伝承拓ファームでは、農薬や肥料は使わず、自然環境そのままの露地栽培(自然栽培)をしております。
露地栽培は、ハウスや温室など施設内で栽培をするのではなく自然環境でその土地を活かした栽培方法です。
更に農薬、肥料を使わない自然栽培を取り入れる事で、本当に自然そのままの美味しいたけのこを育てる事ができます。
「安心・安全に食べれるたけのこを!」
その思いをもって真心こめて育てております。

収穫方法

準備中